1
1
Primjećujete li da vam koncentracija nije više ista kao prije? Da ponekad zaboravite zašto ste ušli u sobu ili vam treba malo više vremena da pronađete pravu riječ? Takve promjene mogu biti frustrirajuće, ali su vrlo česte s godinama. Dobra vijest je da ishrana ima snažan uticaj na zdravlje mozga, a male promjene mogu donijeti primjetne koristi.
Istraživanja iz oblasti prehrane i kognitivnog zdravlja pokazuju da određene namirnice sadrže hranjive tvari koje podržavaju pamćenje, fokus i mentalnu energiju. Još bolje – mnogi ljudi primijete poboljšanja već nakon nekoliko sedmica redovne konzumacije.
Mozak troši oko 20% ukupne energije tijela. Da bi pravilno funkcionisao, potrebni su mu antioksidansi, zdrave masti i hranjive tvari koje štite nervne ćelije i podržavaju dobar protok krvi. Ishrana bogata cjelovitim namirnicama često se povezuje s boljim mentalnim performansama tokom godina.
Bobice su bogate flavonoidima i antioksidansima koji pomažu u zaštiti moždanih ćelija. Redovna konzumacija povezuje se sa sporijim kognitivnim padom. Lako ih je dodati u zobene pahuljice, jogurt ili smoothie.
Losos, sardine i skuša sadrže EPA i DHA – masti važne za strukturu moždanih ćelija. Ove masne kiseline povezane su s boljim pamćenjem i smanjenjem upalnih procesa u mozgu. Preporuka je konzumacija 2–3 puta sedmično.
Špinat, kelj i blitva obiluju folatom, vitaminom K i luteinom. Ove hranjive tvari se povezuju s očuvanjem mentalnih sposobnosti i sporijim starenjem mozga.
Orasi, bademi, chia i lanene sjemenke sadrže vitamin E i zdrave masti koje štite moždane ćelije od oksidativnog stresa. Dovoljna je mala šaka dnevno.
Kurkuma sadrži kurkumin, poznat po svojim antiinflamatornim svojstvima. U kombinaciji s crnim biberom, njena apsorpcija se znatno poboljšava i može podržati zdravlje nervnog sistema.
Ne morate mijenjati sve odjednom. Počnite dodavanjem bobica doručku i više zelenog povrća ručku. Zatim ubacite ribu i orašaste plodove tokom sedmice. Dosljednost je važnija od savršenstva.