Mnogi ljudi prolaze pored njega, ne znajući koliko vrijednosti krije. Govorimo o drvetu sumača (Sumac) – često zanemarenom daru prirode, poznatom po svojim jestivim i ljekovitim svojstvima.
Šta čini sumač posebnim
Prirodni izvor zdravlja
Plodovi sumača koriste se stoljećima u tradicionalnoj medicini i kulinarstvu. Njihov bogat, kiselkasti okus savršen je za pripremu sirupa, morsa ili napitaka koji jačaju imunitet, pomažu kod probavnih tegoba i djeluju antioksidativno.
Slatki i ljekoviti sokovi
Od plodova sumača može se napraviti sumski mors – prirodni napitak bogat vitaminom C. Takođe, sirupi i molases (sirovi sok) od sumača koriste se kao blagi lijek protiv prehlade, kašlja i grlobolje. Ovo je prava prirodna riznica, često skrivena u vašem dvorištu ili šumi.
Jednostavan uzgoj i prepoznavanje
Sumač voli sunčana mjesta i dobro drenirano tlo. Njegova stabljika i lišće lako se prepoznaju po crvenkastim ili zelenim plodovima skupljenim u grozdove. Razmnožava se sjemenkama ili reznicama, a briga za njega je minimalna.
Zaključak
Ako imate sumač u svom dvorištu, doslovno sjedite na “zlatnoj riznici” 🌳💛. Njegovi plodovi i sokovi pružaju prirodnu ljekovitost, a priprema sirupa i morsa daje ukusni dodatak svakodnevnoj ishrani. Male stvari u prirodi često kriju najveće blago.
🌿 Savjet: Berite plodove pažljivo i koristite ih u pripremi napitaka ili sirupa, te uživajte u zdravlju i okusu koji vam priroda daje besplatno.
