Redovno konzumiranje celera može značajno doprinijeti boljem zdravlju, jer je bogat hranjivim tvarima, a istovremeno ima veoma malo kalorija. Zbog toga je idealan izbor za osobe koje žele održavati zdravu tjelesnu težinu.
Jedna od glavnih prednosti jedenja celera je njegova sposobnost da poboljša probavu. Celer sadrži prirodna vlakna koja pomažu radu crijeva, sprečavaju zatvor i podržavaju zdravu crijevnu floru. Također, sadrži prirodne spojeve koji smanjuju nadutost i olakšavaju varenje teške hrane.
Celer je poznat i po svom pozitivnom utjecaju na zdravlje srca. Sadrži kalij i druge minerale koji pomažu u regulaciji krvnog pritiska. Redovna konzumacija može doprinijeti smanjenju lošeg holesterola i poboljšanju cirkulacije, čime se smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Još jedna važna korist celera je njegovo protuupalno djelovanje. Bogat je antioksidansima koji pomažu u borbi protiv upala u tijelu i štite ćelije od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. To može biti posebno korisno za osobe koje pate od hroničnih upalnih stanja.
Celer također doprinosi hidrataciji organizma, jer sadrži veliki procenat vode. Konzumiranje celera pomaže održavanju ravnoteže tečnosti u tijelu, posebno tokom toplih dana ili nakon fizičke aktivnosti.
Osim toga, celer može pomoći u jačanju imuniteta zahvaljujući vitaminima C i K, kao i drugim korisnim spojevima. Bilo da se jede svjež, u salatama, supama ili sokovima, celer je jednostavan i prirodan način da unaprijedite svoje zdravlje.
