Ako tražite jednostavan recept koji će oduševiti cijelu porodicu, ove hrskave kuglice od riže su pravi izbor. Mekane iznutra, zlatno hrskave izvana i pune ukusa – savršene su kao predjelo, užina ili prilog.

Najbolje od svega? Priprema je brza i sastojci su jednostavni.

🥣 Sastojci

• 2 jaja
• 1/2 šolje mlijeka
• 2 šolje kuhane riže
• 1/2 šolje pšeničnog brašna
• 2 čehna bijelog luka (sitno sjeckana)
• 1/2 glavice crvenog ili bijelog luka (sitno sjeckana)
• 1 šolja naribanog parmezana
• 1 kašičica praška za pecivo
• Peršun i vlasac po ukusu
• So i biber po ukusu

👩‍🍳 Priprema

1️⃣ U velikoj posudi umutite jaja i mlijeko.
2️⃣ Dodajte kuhanu rižu, brašno i prašak za pecivo.
3️⃣ Umiješajte bijeli luk, crveni luk, peršun i vlasac.
4️⃣ Dodajte parmezan, so i biber.
5️⃣ Sve dobro promiješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu.
6️⃣ Oblikujte male kuglice kašikom ili rukama.
7️⃣ Pržite u zagrijanom ulju dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

👉 Možete ih i peći u rerni na 180°C oko 20–25 minuta za zdraviju verziju.

💡 Savjeti za savršene kuglice

✔ Koristite hladnu, već kuhanu rižu
✔ Ako je smjesa previše mekana, dodajte malo brašna
✔ Poslužite uz jogurt sos ili blagi umak od bijelog luka

🍽 Zašto ćete ih voljeti?

• Hrskave izvana
• Mekane i sočne iznutra
• Idealne za djecu
• Brza priprema
• Savršene za zabave

🙏 Ako želite nastaviti primati moje recepte, napišite nešto u komentarima — hvala vam!